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石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力，到了晋代，我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。

　　过去，北方大部分地区麦黍等粮食脱壳、去皮时使用石碾子，碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴，连碾架，架中装碾滚子，多以人推或畜拉，通过碾滚子在碾盘上的来回滚动达到碾轧脱壳的目的。

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二十年多来始终坚持以传统工艺凿制石磨，严格按照传统石磨磨齿角度、尺寸纯手工制作，其石磨磨齿细致整齐、线纹清晰、锋利无比，在使用寿命上更长，承受力更高，在研磨原料时更快、更好、更优。相继开发出三十多种香油加工设备和绿色环保型石磨面粉机系列设备，填补了国家绿色食品加工的一项空白，改变了几千年的传统方式，使传统工艺机械化、自动化。以其独特的制作工艺，克服了传统石磨含沙量过高的弊端，产品做到工艺性强、技术性能好、款式新颖创新、赢得全国各地客户的支持与信赖。