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螺旋藻的六个之最。
蛋白质含量最丰富，β-胡萝卜素在至今发现的天然食物中含量最*高，生育酚（维生素E）含量在植物里最*高，
维生素B12在植物中含量最*高 ，藻蓝蛋白（用于防治癌症）是植物中之最，SOD含量达到2万至６万单位
增强活力。
蛋白质是人体生命活动的重要物质基础，摄取不足，人体就会失去活力。螺旋藻富含易被人体吸收的优质植物蛋白质，尤其是8种人体需而自身无法合成的氨基酸的含量与联合国粮农组织设计的理想标准几乎一致，能够促进蛋白质的形成，是增强生命活力最理想的食物。
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螺旋藻含丰富的蛋白质，植物性蛋白质高达60-70%，比一般概念上的营养丰富食品大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。蛋白质是由20种氨基酸组成的生物大分子，其中有8种在人和动物体内不能自身合成，必须通过食物供给才能维持人和动物的正常发育和健康。而这8种氨基酸在螺旋藻中含量丰富，远远高于其他食品。
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螺旋藻的功效
改善贫血，神采飘起来 螺旋藻的含铁量是任何一种食品所无法比拟的，它还含有大量的铜、锌、锰、硒等人体必须的微量元素，这些元素均以有机物的形式在于藻体内，更有利于人体的吸收。含量丰富的B12、叶酸能明显促进红血球的形成，增加血色素及改善贫血。
许多临床试验表明：螺旋藻对缺铁性贫血、再生障碍性贫血等贫血症有极好的疗效。服用螺旋藻，会让你脸色红润，神采飞扬，更具青春活力!
抗衰老，延*年*益*寿 众所周知，日本人均寿命在世界上是名列前茅的，而他们的医疗费用开支却比美国来得低，这是日本人注重日常保健的结果，其中螺旋藻功不可没。日本是螺旋藻消费大国，日本人不把螺旋藻看作是一项短期措施,为了保持长期的健康,许多中老年人长年服用螺旋藻。一般情况,他们每天服用4克或更多。
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