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螺旋藻的功效
改善贫血，神采飘起来 螺旋藻的含铁量是任何一种食品所无法比拟的，它还含有大量的铜、锌、锰、硒等人体必须的微量元素，这些元素均以有机物的形式在于藻体内，更有利于人体的吸收。含量丰富的B12、叶酸能明显促进红血球的形成，增加血色素及改善贫血。
许多临床试验表明：螺旋藻对缺铁性贫血、再生障碍性贫血等贫血症有极好的疗效。服用螺旋藻，会让你脸色红润，神采飞扬，更具青春活力!
抗衰老，延*年*益*寿 众所周知，日本人均寿命在世界上是名列前茅的，而他们的医疗费用开支却比美国来得低，这是日本人注重日常保健的结果，其中螺旋藻功不可没。日本是螺旋藻消费大国，日本人不把螺旋藻看作是一项短期措施,为了保持长期的健康,许多中老年人长年服用螺旋藻。一般情况,他们每天服用4克或更多。
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关于螺旋藻的安全性，从螺旋藻一直是某些地区人类的传统食物可见。在非洲的乍得湖是Kanumbu人和墨西哥Aztecs人的天然食物。同时，螺旋藻被发现以后在产业化过程中经过专业机构的评价，1973年墨西哥政府委托联合国工业发展组织对螺旋藻做了系统的营养评价和毒理学分析，最后分析的结果得出了这样的结论“螺旋藻营养丰富、均衡，对动物和人体无任何毒性，食用螺旋藻是安全的”。
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螺旋藻主要价值
药理作用
对免疫系统的作用：螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬细胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指数提高0.9-1.8倍，T淋巴细胞数提高46.8%-87.7%，脾*脏白髓淋巴细胞排列密集，红髓内巨噬细胞明显增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶（ANAE）阳性淋巴细胞增加7.3%-12.8%。
降低胆固醇：将30位高胆固醇、轻度高血脂的男性，分为两组，A组每日服螺旋藻4.2g，持续8星期，血清总胆固醇在4星期内从6.3mmol/L（244mg/dl）降至6.1mmol/L（233mg/dl），降幅达4.5%。B组服4星期便停止，总血清胆固醇降低，后恢复到较初的水平。低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%，原来高胆固醇水平的人，血清胆固醇降幅更大。
对胃的保护作用：钝顶螺旋藻灌胃250-500mg/kg，对吲哚美辛（消炎痛）型、无水乙醇型实验性大鼠胃溃疡模型有明显保护作用；可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生率和减少溃疡数，对胃液分泌也有一定的抑制作用；可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡的愈合。
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