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低温微波解冻机 牛肉微波解冻设备
微波解冻设备 专业微波解冻
作为冷鲜食品，深受人们的欢迎。以往的解冻的工艺，存在着解冻时间长，解冻不彻底，耗能高，污染严重等诸多问题。而利用微波技术对食品的杀菌解冻，就能极大改善上述问题：
食品微波解冻杀菌设备
1、时间短、速度快，解冻杀菌均匀彻底，含水量高的部分升温较快，水分有内到外的迁移，无热惯性，有效地提高了生产效率。
2、延长了食品的保鲜期和货架期。杀菌温度在低温时就可起到效果，保持原有的色泽、鲜亮度、口感及营养成分，保鲜期可达六个月以上。
3、节省占地面积，设备简单，工艺先进，便于控制。
4、降低生产成本，有效地节省能源。微波解冻杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
5、利用率高，微波设备可一机多用。
微波解冻设备
水解冻 与空气流解冻相似，是介质换成水。特点是较气流解冻稍好，但同样效率低，时间长，且需要大量水资源。 以上两种方式在传统加工工艺中使用最多，一般将冷冻产品置于架子或台车上，回温时间经常会超过12小时以上。解冻的过程是冷冻过程的逆转，在冷冻加工过程中，食品表面温度迅速降低，细菌的繁殖受到严重的抑制，在达到-10℃以下时细菌的繁殖得到了完全控制，而解冻过程中同样的表面区域是温度先升高区域，由于解冻时间长，此时细菌的繁殖又重新开始，对于体积较大的物料，在物料中心区尚未完全解冻之前，表面实际就已经腐败了，从而加大原料的失重率
微波果品解冻设备|微波果蔬解冻设备|微波冻品解冻机
新型微波快速解冻设备特点：1、解冻速度快。果汁解冻设备用微波直接作用于冻品，深入物料内部进行加热，不需要热传导过程。内外同时加热。大大节省解冻时间，提高生产效率。2、简化解冻过程。果汁、果肉解冻设备是在金属制成的封闭的解冻舱内工作，箱体和传送带可以安全冲洗。不污染环境，而且没有放射线危害及废水、废渣排放。不产生余热和粉尘污染，有效的保护了我们的工作环境和生态环境。3、均匀解冻。果汁解冻设备能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。4、保证营养性，无腐败。
济南铭鑫微波设备公司生产的新型微波快速解冻设备具有热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份几乎不受破坏。解冻速度快，且能够杀灭部分细菌，避免污染。
