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亿康电动小吃车外观新颖，吸引眼球，外观简约大气，集售货、灯箱广告、车身广告于一体，新颖的外观设计，超强的吸引力，宣传售货两相宜——外观广告设计可根据客户要求定制。
一，炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤大约煮至10分钟左右，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了。此汤也可作为火锅的锅底。二放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末；待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成
三锅底做好后就可以加蔬菜了，把洗净的蔬菜，羊肉卷，鱼丸，鸡丸等，加至锅内煮。这时就要靠自己掌握火候了，可以先加肉类耐煮的至半成熟，再加蔬菜。蔬菜比较好熟。
四将煮熟的菜放到大碗里。将芝麻酱加盐（盐量根据菜的多少而定）和水调成糊状，提前将蒜末用少许水浸泡半个小时左右做成蒜水，然后将调好的芝麻酱和蒜水倒在菜上拌均即可，菜里可以少放一些麻辣烫的汤
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小吃车烧烤时无油烟，不飞灰，绿色环保，干净卫生，催人食欲，同时，更为独特的设计是将烧烤炭火的余热用于油炸或涮烫，环保节能，一机多用。烧烤，油炸 ( 涮烫 ) 铁板烧同时经营，品种多，风味全，为不同口味的消费者提供干净卫生，绿色独有的休闲美食，大赚众人财。
