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金科机械厂生产的食品烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把烘干介质加热，如此不断循环加热，可以把烘干介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
食品烘干机设备技术特点：
1、节能明显：热效率高达460%，运行费用是燃气、燃油的1/3，是用电的1/4，比太阳能低40%，比燃煤省30%，1度电当4度用；
2、环保：无废热、废水、废气排放；
3、安全：水电分离，无漏电危险；
4、安装极其方便：一体化烘干、除湿，安装、拆迁非常方便，可装室内或室外；
5、烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变，对于一些比如烘干木材等产品可以很好的产品性状，保持产品不变形、不开裂等。
金科机械专业生产食品烘干机,该食品烘干机能有效缩短食品烘干时间.食品烘干我们采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，即将含水率75%-85%的辣椒，初次烘干到含水率65％踩堆发汗，发汗后再进行第二次烘干。
踩堆发汗在食品烘干加工工艺中是一个很重要的步骤，是否采用这一步骤对食品品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。
物料在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质，使物料向表面渗透，烘干后的物料颜色一致，红润光滑，并促使物料含水率趋于平衡。另外，踩堆发汗后可有效缩短物料烘干时间，而且，花黄壳显著减少。
金科机械厂为了满足广大人民的需求，而研发设计出食品烘干机是一种新型食品烘干机设备，其工作原理是采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把烘干介质加热，如此不断循环加热，可以把烘干介质加热至40℃～85℃。相对于传统烘干机而言，节约了三分之二的电能。为了满足用户的不同需求，厂家生产有大型食品烘干机和中小型号，欢迎来电咨询。
食品烘干机工艺：
1、热空气65-75度保温2-3小时杀青；35-40度保温2-3小时；升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小时。
2、35-40度保温3-4小时；升温到45-50度保温15小时、升温到55-60度保温1小时、共19-20小时。（注意：热风送风机一直不停、按小时记录。）
3、新技术热风烘干烘干和风干完美结合高效节能烘干费用少！！节能节约人工成本用热空气杀青:烘干杀青工艺：用热空气65-75度保温2-3小时杀青。
