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中央厨房设备公司|中央厨房设备|诸城国邦机械

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品牌: 诸城国邦机械
单价: 电询
起订: 1
供货总量: 20000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
最后更新: 2017-02-15 16:27
浏览次数: 6
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明


诸城市国邦机械有限公司专业设计安装整套中央厨房设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制。

专间要求

1、专间内无明沟,地漏带水封,专间墙裙铺设到顶。 2、专间只设一扇门,采用易清洗、不吸水的坚固材质,能够自动关闭。窗户封闭。

3、需要直接接触成品的用水,应加装水净化设施。

4、专间内设符合餐饮服务食品安全管理规范要求的空调设施、空气消毒设施、流动水源、工具清洗消毒设施;凉菜间、食品冷却间、食品包装间设专用冷冻(藏)设施。

5、专间入口处设臵有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间





诸城市国邦机械有限公司专业设计安装整套中央厨房设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制。

库房和食品贮存场所要求

1、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工用具等物品除外)库房分开设臵。

2、冷藏、冷冻柜(库)数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放,有明显区分标识。

3、除冷库外的库房有良好的通风、防潮、防鼠(如设防鼠板或木质门下方以金属包覆)设施。

4、冷藏、冷冻库设可正确指示库内温度的温度计。 5、库房及冷藏、冷冻库内应设臵数量足够的物品存放架,能使贮存的食品离地离墙存放。




诸城市国邦机械有限公司专业设计安装整套中央厨房设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制。

满足项目的工艺技术方案要求:满足产品方案要求。产品方案是指拟建食品加工项目的主导产品、辅助产品和副产品 等,主要包括产品品种、产量、规格、质 量标准、技术含量要求等,适应产品市场需求和竞争形势的变化;满足生产规模要求。生产规模是指拟建食品加工项目设定的正常生产运营年份可能达到的生产能力 或服务能力,主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性,既要满足不同加工物料的性能要求,又要满足生产能力配套的合理性;满足生产工艺参数。


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