广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:(味行动)、(一点一面)、(成都味道)等特色餐饮品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
产品优势:
产品是经营的核心,好的产品,不仅仅是质量好,更重要的是消费者喜欢,小吃味道独特这一体系,这在中国是很受大众喜爱的,而这仅仅只是开始,今后的产品开发,更加层出不穷,为经营者开辟市场提供源源不断的后备资源。
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广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:(味行动)、(一点一面)、(成都味道)等特色餐饮品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。想要在麻辣香锅行业中找到十足的加盟好项目?那么不妨来看看味行动麻辣香锅吧!加盟店的数量也是逐年增长,获得了越来越多投资者的认可。这样一个能轻松造就成功的加盟项目难道不值得拥有吗?赶紧行动加盟吧!
1、木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。
2、 其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。
3、 五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片,蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。
4、 烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。
5、 锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油。
6、 放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟。
7、 加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。
8、 加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。
广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:(味行动)、(一点一面)、(成都味道)等特色餐饮品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
麻辣香锅的起源 麻辣香锅 -起源网上资料大多认为麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来。