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新型自熟米粉机做米粉好吃、溆浦新型自熟米粉机

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品牌: 立新
单价: 电询
起订: 1
供货总量: 5000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
最后更新: 2017-02-15 20:13
浏览次数: 7
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

在米线机生产过程中除了对原料的把控外,生产过程中还需要随时关注米线的熟化度,进而对米线机的进料速度进行调整,以保障米线的卖相和口感。  

在米线加工生产过程中,随着推进器讲物流向前推送的过程中,以桶壁产生摩擦即热达到熟化的目的,米线好吃与否,弹性如何和米线的熟化度有着很大的关联,随时的关注米线的成熟度,如果米线在剪切面光滑有光泽,透亮,则就表示米线已经成熟,反之则表示熟化度不够,此时也就需要调整下料速度将下料阀门调小,在米线生产过程中,如果温度过高则米线就容易起泡,弯曲。影响卖相,解决这个问题我们只需要把下来阀门调整大即可。



立新多功能米线机的使用寿命一般在十年左右,米线机的易损件是很少的,机体和机头都是精铸的,只要无人为磕碰都是不会损坏的,米线机粉板模具都是用五毫米钢板加工的,坚实耐用。米线机的整体构造很简单,但是加工精度要求很高,立新米线机厂家注重每一个细节的打造,确保产品合格耐用。




 立新米粉机厂家建议您做米粉使用贵朝米、早稻米、籼米等粘性低的大米,像我们平时喜欢吃的东北大米,糯米等口感软糯的大米是不行的。一般可以到米市上买做米线的专用米,在不同地区,米价稍有不同,每斤一般在一块七到两块二,量大一般价格会更低。

   在做米粉之前,一般需要先将大米侵泡五到七小时,冬季时间稍长一点,一般为六到七小时,做米粉用的米浆稀稠度要适中,米浆过稀,做出的米粉不成形,容易粘连、断条,米浆过稠,做出米线弹性不好,筋度不够,含水量低成品产量低,成本增高,一般是米浆不过稀,有延展性为佳。


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