山梨醇厂家生产工艺|湛江市山梨醇厂家|山梨醇

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山梨醇用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子。山梨醇生产厂家

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山梨醇折射率 n20/D 1.46

山梨醇FEMA 3029闪点 >100°C

山梨醇储存条件 Store at RT.

山梨醇溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

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山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。