工艺流程:上料—压式油炸—淋油—沥油—提升—输送
连续式猪皮油炸机的特点连续式油炸机是鼎康公司自行研发的具有自主知识产权的新型产品,设备材质为食品专用304不锈钢。 以电加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用安全性。 该设备配有油循环过滤系统,在生产过程中不断过滤油渣,降低油的酸价,还原食用油的颜色,延长食用油使用寿命10倍以上 ◇油炸机适用于肉类、鱼豆腐、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产,产量高,设备紧奏。采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。 ◇网带传送采用变频无级调速。自由地控制加工时间
供应油豆腐油炸机/全自动网带式豆泡油炸流水线/电加热豆腐干油炸
网带变频调速控制。
网带参数:双层网带,下网带为乙型网带,上网带为乙型网带,网带总宽为600mm。
排油烟管拼接而成;2根排油烟管,材质为304。
不锈钢材料制作,材质为304。主控部件温控仪表、变频器、传感器均为国内知名品牌。良好的工作界面,操作简单、直观、方便。总电源开关使用漏电及过载保护。
排油烟管末端安装轴流风机,底部排油烟座安装排油烟调节阀,控制排油烟管孔的大小
提升部分:可以单独提升排油烟罩,或一起提升网带支架,方便清洗网带和排油烟罩。
底部刮渣部分:
及时清理锅体底部残渣。刮渣网带速度变频调速,可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣网带材质为不锈钢304。刮渣端安装接渣盒,能及时方便沥油并清理残渣。
过滤部分:
![](http://zs1.img-1.com/pic/142876/youzhaji/20160626085148_3761_zs.jpg)
![](http://zs1.img-1.com/pic/142876/youzhaji/20160626112537_9643_zs.jpg)
油炸温度:采用自动控温,温度为0-220摄氏度,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。
单机系列
单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。