干浆米线又称粉干、米干,营养价值丰富,是大米磨粉后加少量水拌匀放入机器,通过机器轴筒摩擦的热度使大米糊化挤压成型的,晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋 骨硬,咬口,线长,米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。新汇机械公司研制推广的优质米线机设备,提高了产能,节约能源40%,减少人工70%以上。多功能米线机采用生物变性技术,以大米、小米、玉米等为原料,不加任何添加剂,通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使原料糊化和膨化,自动聚合,一次成型,可以生产米线、米粉、河粉、玉米面条、杂粮面条、牛筋面、冷面、钢丝面等,产品熟化度、糊化度和稳定,耐煮不断条,不糊汤,咬劲足,口感好,且物料均在机器内经高温杀菌,便于长期保存,适于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂使用。新汇机械感谢您关注我们的米线机,若您希望获得进一步的了解,如最新米线机价格、最新米线机规格型号等信息。
全自动、豪华型米粉机,省去了传统生产米粉的繁杂工艺,生产出的米粉洁白光滑、形状挺直、久煮不断、口感爽滑,该机具有以下多项优点:
(一)自动化。加热、成形、冷却、却条等工序一次性全自动完成,创下一人可生产米粉的先例。(二)产量高。每公斤大米可生产2.3-2.8公斤鲜米粉或1.3公斤干米粉;
(三)多功能化。米粉机同时具有生产桂林米粉、云南米线、粉皮、年糕等功能,也可用红薯、大米、小麦、豆类等原料生产不同形状、不同大小粉条;
(四)1、机器工艺先进,设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统,确保机器操作简便运行平稳,高效节能。2、所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。