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检测系统

检测系统主要指木材含水率的检测和介质温、湿度的检测。木材含水率的检测采用电测法，可同时测定窑内4--8个测点的含水率，使用方便、快捷，数字显示，读数准确、可靠。

介质湿度的检测采用温差法，所用装置为干、湿球温度计。这种干、湿球温度计由两支精度相同的温度传感器组成。其中一支温度计的感温部分用纱布套包上，纱布套的末端浸在水槽中，此温度计称为湿球温度计。由于水分蒸发需要热量，所以湿球温度计的读数比相邻的另一支温度计即干球温度计低。湿球温度计的读数越低，表明介质越干燥。其原理是：窑内介质在比较干燥的情况下，湿球纱布套上的水分蒸发越快，由于蒸发需要消耗热量，则湿球温度计的读数就越低，由此即可确定介质的湿度。

近年来，随着我国农副产品的需求日益明朗化，烘干机设备在行业中的作用也越来越大。空气能作为一项新型、节能的新技术，在很大程度上解决了传统烘干效率低的问题和烘干成本高的难题。以长菱空气能研发的高温热泵烘干机为例，其具有节能减排、安全环保、烘干效果好、高效节能、运行费用低、节省劳动成本和使用范围广泛等优点，深受业内赞誉。

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在很多物料的烘干工艺过程中，烘干过程不仅要去除物料水份，还要在外观上不变色，不变味，不变形等等，甚至要做保质期内不发霉、不变质、不发酵等等，这实在不是随随便便就能做到的。俗话说，“3份烘焙，7分工艺”，只有将工艺融入烘干过程中，才能真正的实现用户需要的目标。所以，要研究空气能烘干，就必须同时研究不同物料的烘干工艺。