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餐饮油水分离器又叫餐饮隔油器，餐饮隔油池。餐饮油水分离器是根据餐饮含油污水的污水成分特点和污水排放特性，综合运用了机械缝隙过滤法、重力法、生化法和气浮法等多种方法对污水进行强化处理。随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大，油污水的污染也随之加大，所以餐饮隔油器的出现和使用是必然的结果。
全自动油水分离器污水提升泵：无堵塞潜水式污水提升泵是在引进国外先进技术的基础上，结合国内水泵的使用特点而研制成功的新一代泵类产品，具有节能效果显著、防缠绕、无堵塞、自动安装和自动控制等特点。在排送固体颗粒和长纤维垃圾方面，具有独特效果。全自动油水分离器储水腔内装有液位传感器，根据水的深度控制提升泵的运行模式，经处理后的水，符合排放标准，由储水腔中的提升泵提升打压排放至市政管网中。.
一.原始隔油池与油水分离器的对比：
1.原始隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率
2.隔油池排油基本上都是人工去捞油。提高了人工维护的成本，而油水分离器则是打开排油阀即可，隔油池在使用的过程中很难实现排油阀。
3.隔油池一般不能在线进行油水分离，在进水口进水时油水界面不稳定。而油水分离器在设计时进行水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，大大提高了油水分离的效果。