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优点：
1、通用性好、适用范围广、生产效率高；
2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；
3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。
功能：
1、绞冻肉功能；
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；
3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。冻肉切块机
轮转式切片机可直接使用一次性刀片，宽窄一次性刀片都可以使用，方便简单。采用流线型外罩整洁大方，罩壳顶部可放置刀片和蜡块，使用进口滚柱导轨，高精密度滚柱丝杆，设计合理、结构紧固、精密度高、稳定可靠是现代病理组织学切片的理想产品。
夹标本
将活动块摇到最.高位置，锁定手轮
转动标本夹上的平紧手柄调节标本夹开启大小。
将标本放至所需的位置。
转动标本夹上的夹紧手柄夹紧标本。
顺时针转动松开蜡块固定器锁紧扳手，调节已装夹好标本的面。
逆时针转动蜡块固定器锁紧扳手，锁定标本夹。
警告：应先夹紧标本然后才装刀! 在每次操作切片刀和标本或在工作间隙一定要先锁定手轮。
产品特点：1.冻肉专业切片机；
2.专利的传动设计使切肉速度达到38-40次／分的高效切片速度；
3.大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命更加保证；
4.切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好；
5.机器运转的低噪音，整机运行的稳定性极佳；
6.独创的自动磨刀结构，使磨刀操作方便和安全；
7.采用立体交叉结构的载肉台，保证食品卫生；
8.独创的自动磨刀结构，使磨刀操作方便和安全；
9.机械为全铝，表面处理为拉丝效果，可长期时间防止生锈氧化，有不锈钢刀片及碳钢刀片，保证食品卫生；
10.专业的散热系统，可连续工作数小时；
11.木箱包装，完全可以放心物流运输问题。