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仿制的了我们的机器，仿制不了我们的技术！
从我们2010年一代机的研制成功，市场上就不断出现仿制我们的机器，一代不带上料装置的，卷斗上料的二代机，螺旋输送代替震动分离的三代机，全封闭无污染的四代机，增加强制出蛋装置无烂蛋的五代机，到增加粉碎功能全螺旋输送的六代机，每当我们研制出新的产品市场就会有仿制我们的机器，但是仿制毕竟是仿制，只懂机械的，变蛋机又都是纯手工作业，关键控制点控制不好了，一个部位误差有2毫米就会出现烂蛋率高的问题，因为他们仿制的了我们的机器，仿制不了我们的技术，不要再像商丘夏邑的一个镇买了十几台仿制机，在家里放着不会用，与其贪图便宜买一堆高价的废铁，不如买一台物有所值，可以为您赚钱的机器。所以买机器还要买正宗的生产厂家！
4、半个松花蛋塞进去，基本就塞满了，松花蛋几乎把小洞封上。塞的时候不能太使劲，别把鸭蛋黄挤破了。5、把都塞好松花蛋的鸭蛋放在碗里，上蒸锅蒸约20分钟。晾凉后剥壳切块即可。选购技巧编辑选购时，握住鸭蛋左右摇晃，不发出声音的就是好的鸭蛋。鸭蛋宜放入冰箱保存，放置时注意大头朝上，小头在下，这样有益于保证鸭蛋的质量。孵化注意编辑温度恒温孵化：注意新、老蛋要交错放置。通常机内温度控制在37.5℃，但应注意孵化机内前后、上下、左右的温差应控制在0.1℃—0.2℃。否则孵化率会降低。此孵化法为不同批次同时进行、流水作业的方式。如温度、湿度、通风等条件不能保证时不宜采用。变温孵化：当种蛋来源不足时采用此种孵化法。因为鸭蛋大，脂肪含量高，孵化13天后，代谢热产生较大，如不调整孵化机内的温度，会造成孵化机内局部超温而引起胚蛋死亡。建议温 我厂从事变蛋加工多年，自主研发的实用型变蛋机，经久耐用，无破损烂蛋，完全按照变蛋加工工艺要求生产！
变蛋加工利润很薄，如果破损过高，变蛋则没有利润，我们也是从事变蛋生产多年的，所以对在研制机器的时候，对变蛋包泥过程中破损这块非常注重，因为变蛋机生产还都是师傅手工作业，所以每生产一台机器，都不可能像电脑一样将误差控制到毫米，手工作业每台机器都不一样，在此的前提下还必须保证无烂蛋，这就要求试机调试机器,每生产一台机器我们都要在自己的皮蛋加工厂试机，用机器包一万变蛋后，无烂蛋无破损的情况下，我们才会让机器出厂，以做到真正的无破损变蛋机
松花皮蛋的营养较好吗？
松花皮蛋的特征是蛋白部份有白色针状结晶体，有些人认为特别有营养价值。这是因为加工过程添加了磷酸铁之故。所以与一般的皮蛋比起来，只有铁的含量较高，其它的营养成份并没有不同。
如何选购皮蛋？
目前市售的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，可依个人喜好选择。购买皮蛋时，可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买，建议应选购包装完整、标示清楚的产品。购买时也要注意制造日期，并且回家保存时也要注意保存的方式及期限。
我厂从事变蛋加工多年，自主研发的实用型变蛋机，经久耐用，无破损烂蛋，完全按照变蛋加工工艺要求生产！
变蛋加工利润很薄，如果破损过高，变蛋则没有利润，我们也是从事变蛋生产多年的，所以对在研制机器的时候，对变蛋包泥过程中破损这块非常注重，因为变蛋机生产还都是师傅手工作业，所以每生产一台机器，都不可能像电脑一样将误差控制到毫米，手工作业每台机器都不一样，在此的前提下还必须保证无烂蛋，这就要求试机调试机器,每生产一台机器我们都要在自己的皮蛋加工厂试机，用机器包一万变蛋后，无烂蛋无破损的情况下，我们才会让机器出厂，以做到真正的无破损变蛋机
(相关记载)《医林纂要》：补心清肺，止热嗽，治喉痛。百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。《食性本草》：生疮毒者食之，令恶肉突出。陶弘景：鸭卵不可合鳖肉、李子食。《日用本草》：发疮疥。《随息居饮食谱》：鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。《饮食须知》：多食发冷气，令人气短背闷。妊妇多食，令子失音，且生虫。小儿多食，令脚软。不可合鳖肉、李于食，害人。(食疗偏方)鸭蛋青葱汤原料：鸭蛋1～2只，青葱（连白）数根。制法：鸭蛋与葱加水适量同煮，加糖适量调和。功效：消炎止痛。对慢性咽炎有辅助疗效。
