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随着食品工业的发展,食品机械在食品工业中的地位越来越重要.现代化的食品机械不仅可以生产出高附加值的产品,而且可以提高资源的利用率.
由于食品工业原料和产品的品种繁多,加工工艺各异,因此食品机械也相应是门类各异,品种多样.目前,中国的食品机械分类是按机械工业部制定的分类标准(jb3750--80)进行的,分为食品加工专用机械和食品加工通用设备.专用机械按加工对象或生产品种不同分为23类,通用设备按功能不同分为10类,据有关部门1995年统计,全国专业食品加工机械企业,约有1920多家,工业总产值110亿元,产品品种1700多种,近十几年来,全国食品机械行业保持年增长率20%以上的水平.
擀面皮是一种非常美味的风味小吃，在我国的北方比较的盛行。由于大众的需要，人们研究出了擀面皮机，这种机器的出现，不仅减轻了人们的劳动力，并且擀面皮机的生产效率相当的快，节省了很多的时间。这种擀面皮机的外形美观，结构科学合理。整体是由不锈钢为原料制成的，所以擀面皮机的比较的耐用，一般的情况下可以使用几十年之久。此外，擀面皮机的功能多样，不仅可以生产面皮，还可以生产出凉皮，河粉，米皮等等，满足了人们的各种需求，可以吃到多种的食品。另外，擀面皮机耗电量比较的低，在生产的过程中可以根据消费者的需求生产出不一样的面皮。
想吃和人工擀面皮同样口感的擀面皮机生产的擀面皮吗？巩义市鸿睿机械厂是专业生产擀面皮机的生产厂家，对擀面皮机的生产从最初的简单擀面皮机也就是笔者所说的一般口感的那种擀面皮机开始，发展到现如今，经过大大小小数十次的改进，最终生产出能够做出和人工擀面皮口感相同的仿手工擀面皮机，其高效的生产能力，以及独特的仿手工口感是鸿睿擀面皮机受到大众欢迎的重要原因。
