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桃子是比较古老的水果之一，以外形美观、肉质甜美。桃子的营养丰富，每100克可食部分含水分84.6克，热量36千卡，铁0.8毫克，膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。桃子热量低，用做减肥时期的一种食物，效果也非常不错。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解。此外，桃含较多的有机酸和纤维素，也能增加胃肠蠕动，有助于消化。
突围桃苗的特点都有哪些呢？下面就由新泰市超越苗木专业合作社的小编给我们介绍一下吧。
突围桃苗的特点：
1、成熟期早，豫东地区6月10——15日成熟。
2、货架期长，成熟后可挂树30天，不落果，不发绵，可长途运输。
3、果个大，品均单果重250克，较大果500克左右。
4、颜色好，七成熟时全面着鲜红色，即可采摘销售，就成熟时可达到全红色。
5、含糖高，完全成熟后，含糖量高达16.8%，品尝后有粘手的感觉。
6、口感好，肉质硬脆，甜脆爽口，众人齐夸。
7、市场好，突围桃为6月中上旬成熟的桃子，无论在口感，果型，果个，外观，耐储运程度，都远超越于同期成熟的任何品种，可以达到同期成熟无与伦比。
8、产量高，自花授粉能力强，坐果率高，主干型亩栽植110株，栽后15个月后，亩产1500公斤，第三年3000公斤，第四年亩产4000公斤——5000公斤。
北方品种群的大部分品种比南方品种群的品种需要低温的时间要长，如果冬季3个月的平均气温在10℃以上，翌春萌芽期开花期会参差不齐，甚至引起花蕾枯死脱落，影响着果，造成减产。桃在不同时期的耐寒力不一致，休眠期花芽在-18℃的情况下才受冻害，花蕾期只能忍受-6℃的低温，开花期温度低于O℃时即受冻害。
