适合第二次购买的商用电磁炉,专业品质经得住考验!
还在因学校学生安全就餐、煤矿厂禁止明火食堂改造、食品加工厂环保、健康、卫生加热而烦恼吗?
还在为自己承包的千人食堂采用多大功率和大锅口径而电磁灶而疑虑吗?
还在因使用的厨房大锅灶速度慢,经常在使用中突然坏了而焦急万分,导致厨房承包管理杂乱而头痛吗?
还在因炉子坏了,几天无人维修,不能正常导致千人食堂吃饭犯难,维修一次,高额配件费和服务费而苦恼吗?
那么您想不想出厂价订购满意的电磁大炒灶?想不想食堂拥有连续工作24小时稳定顺畅的电磁炒菜大锅灶?想不想千人食堂炒菜炉无论遇到大小问题,12小时及时解决的商用电磁灶?想不想在学校、工厂、承包大型食堂?安磁商用电磁炉厂家结合测试与市场案例,为您的厨房挑选优质厨房方案。安磁商用电磁炉,适合第二次购买的商用电磁炉厂家,专业品质经得住考验!
功率:30KW
电源电压:三相380V
锅直径:Ф1000
外形尺寸:1200×1300×(800+400)mm
适用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等。
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食堂大型炒菜锅为什么要用电磁的呢
随着电磁加热技术的不断成熟,现在越来越多的工厂食堂用电磁大锅灶来炒菜,电磁大锅灶炒菜比煤气柴油到底有什么优势呢?它炒出的菜到底好吃不好吃呢?很多客户或者厨师都存在这样的疑虑,今天我就跟大家讲讲用电磁灶炒菜的优点。
告别烟火弥漫的厨房战场,是圆现代厨师的一大心愿。电磁热能设备在加热时,不释放有毒物质,无火、无烟无味无嗓音;而传统的煤气、石油气、煤炭燃烧时,厨房油烟不段增多,同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质且鼓风机工作时厨房嗓音非常大,因明火燃烧需要氧气,从而导致室内缺氧也会影响人体健康。使用电磁热能设备没有传统炉具诸多污染问题,商用电磁炉真正实现了绿色环保、节能。
食堂大锅灶用电能比传统煤气柴油节能多少?
释疑:事实使用可以证明:商用电磁炉比燃油炉省40~50%,比燃气炉省50~60%,是真正的节能环保高效产品。
节能原因一 即热效率的不同:商用电磁炉热效率为81~95%,传统煤气炉仅在30-40%。
A:传统的明火炉因为其使用燃料燃烧的特点,燃烧实际上就是某种程度上的爆炸效应,则必须要有燃烧气体的排放,在弧型锅底表面的热吸收利用率(约只能吸收30~40%)的制约下,从而造成大量剩余热量(约只能吸收60~70%)随燃烧气体的排放而从烟囱口排放掉。
B:最简单证明传统的明火炉余热大量排放的例证就是:
例证一:有的炉灶设备是配有余热水池和烟囱的,想想那么大一池水,都能靠那烟囱排放余热即使是在冬天都能加热到能够冲凉的温度(约40~50℃或以上),而且这余热的利用还并没完全,因为那烟囱排放气体的温度仍可达到180~190℃左右,就可想而知那排放余热量是有多大!