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养生之道网导读：三高是哪三高，三高人群不能吃什么？三高通常是指高血压、高血脂以及高血糖。三高病人在老年人当中是常见的，三高病人在饮食方面要特别注意才能防止病情的进一步恶化。那么，三高人群不能吃什么呢？养生之道网小编为你简单介绍一下。
三高是哪三高
“三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症的总称，是现代文明派生出来的“富贵病”，故又称之为“文明病”，属于高发慢性非传染性疾病。在我国，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用着称。
高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。
高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状，无明显主观不适。
三高人群不能吃什么
有专家指出，目前三高人群的疾病大多是“吃出来”的祸，平时饮食过量，油脂吃得较多，而又不注意活动，生活没有规律。国内外专家均认为，解决“三高”问题，首先要从均衡脂肪膳食开始。
三高人群要少吃动物油及糖，奶油，不狂饮暴食，勿饮烈酒，咖啡和浓茶。不能多摄入盐分高的食物，比如腌制的食品，腌黄瓜，酱菜等那会使得血管更脆，血管壁更厚，还有不能食用油脂过多的食物，油炸的，油煎的食物，还有肥腻的肥肉。 1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式选择清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣；戒烟限酒。
接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍
一、高血压
1、高血压患者忌腌制食品和肉类；烟酒。
2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
二、高血糖
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等 1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。
今年4月，爸爸突发脑梗塞，一家人陷入恐慌之中。亲身体会过亲人大病才知道什么叫煎熬，幸运的是，这段煎熬结束了，目前爸爸已经康复了。如果不是爸爸得了脑梗塞我还不知道心脑血管病的发病率那么高，自从爸爸发病后我就找了很多脑梗塞方面的资料，自己也快成半个医生了。我现在把爸爸发病到康复的经历写出来，希望可以与更多正在遭受煎熬的脑梗塞患者家属一起交流。
爸爸今年62，有高血压，医生曾经说要坚持每天吃降压药，可是爸爸没怎么当回事，没有天天吃，而且偶尔为了应酬还会喝点酒，爸爸并不胖，平时身体很好，我们怎么也想不到会突然发病。4月下旬的一天早上，妈妈起床后发现爸爸叫不应了，赶紧叫我们起来，一家人惊慌失措，赶紧拨打120，随车的医生在询问了我爸是否有高血压或者糖尿病之后，用很肯定的语气跟我说：“肯定是中风了”，我当时并不了解中风是怎样一个病，问医生“中风怎么会那么严重，身子动不了，也不会说话”,医生说：“中风就是这个样子的”。直到后来爸爸做CT检查时我百度了一下“中风”，才知道这是一个很危险的疾病，致死，致残率相当高，不由得倒抽了一口冷气。
CT检查的结果出来，是基底核栓塞，医生马上进行溶栓治疗，欣慰的是，因为意识尚清醒，医生说不用进重症监护室。
在医院进行康复治疗一个多月，爸爸的说话能力恢复一些，但不流利，左脚掌能动了，但左侧脚掌以上仍毫无活动能力，左手也无知觉。医生说可以出院，回家做康复训练，但我和哥哥对目前的状况不满意，况且爸爸已退休，医保可以报销86%，决定再在医院治疗一段时间。
住院满2个月，爸爸的情况似乎比之前没有什么改善，这期间有几个病人出院，有些是坐着轮椅出院的，全家人的担心也一天天严重。
我和哥哥也在考虑是否该给爸爸办转院，但是医生的建议是：目前三甲医院治疗方法都大同小异，在家做康复训练结合中药治疗或许是比较好的选择。
哥哥有个同学是医学院毕业，在一家大型外企做医药代表，哥哥也托他向中大附属DI一医院的专家打听，是否有转院的必要，打听的结果也是一样：没有转院的必要。但是哥哥的同学说，医生说可以介绍一种药食同源的产品给我们试试。
我和哥哥也决定给爸爸办理出院，回家服用中药，做康复训练，看能否慢慢恢复了。于是叫哥哥的同学要了一个那个东西
后来才知道那东西叫乔乐膳，全身药食同源的材料，天然无副作用，而且效果出奇的好，不到10天，爸爸就能下床行走了，一个月左右，手也能活动了。
现在，爸爸的病情已经基本康复了。尽管如此，全家人还是很担心会复发，因为知道中风的复发率很高。现在我和哥哥还有妈妈，会每天监督爸爸服用降压药，爸爸现在也会很自觉的服用降压药了，也不喝酒了，有空的时候，还会去附近的天河公园慢跑，现在爸爸的血压稳定在158/96左右，比以前降了些。
以下是我从爸爸发病到康复过程中通过医生传授及自己查找资料得到的一些经验：
1.三高人群最容易得中风，如果你的亲人得了三高，一定要听从医生的建议，有必要服药的要坚持服药；
2.高血压患者饮食要清淡，不要吃过咸，多油的食物，尽可能不喝酒。
3.养成良好的生活习惯，适量运动，不要过度劳累，比