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如何选购使用电磁炉
在选购商用电磁炉时，切记不可贪图一时的价格便宜，给自己造成重大损失。
目前市面上商用电磁炉价格差距很大，以商用双头单尾电磁小炒灶来说，市面上便宜的可以10000元左右就可以拿下的。更有甚者以前做不锈钢厨具的一些厨具厂，在没有任何商用电磁炉生产技术实力和资历的情况下，靠简单的组装拼接，生产出价格非常便宜的商用电磁炉。其埋下的安全隐患不容小视。
中式电磁低汤灶/ 详情说明常规尺寸：600*650*550+200◆汤桶规格：Φ500*H500mm◆额定功率：15Kw◆额定电压：380V◆频 率：50Hz◆防护等级：IP44◆产品用途：食堂、厨房用200-250人份精致大煲汤◆德国进口肖特微晶板◆采用技术领先的德国“In fineon”IGBT◆国家专利高频线双层线盘，火力更强劲◆不锈钢结构，更加稳固耐用◆自动出水功能、更显人性智能化◆智能数码显示，容易操控火力大小◆三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康◆满足IP44防护等级，使用更安心◆超静音工作环境，烹饪更惬意◆耐用金属柄火力调节备注：可根据客户要求定做！
1、精确温控
大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可根据您不同的烹饪要求，灵活且精确的控制发热功率及烹调温度，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
2、多功能型
可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应、场地以及安全条件受到限制的场所使用（例如商场超市、地下室、高层建筑），极大地扩大了使用范围，并能最大限度地节约厨房空间，降低成本，提高利润，安装搬迁轻巧方便。
3、技术先进
全电脑控制——达到最佳烹饪效果
智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示
软启动技术——延长使用寿命。
人性化设计——档位调整划杆操作，平稳过度，厨师调温烹饪易控易止。
4、品质优良
健厨商用电磁炉采用优质材质，耐高温（600℃）、耐冲击，全不锈钢结构，密封设计。生产工艺精湛，质量控制严格，每一个生产过程都有严格的品质管控措施，产品达到了军工级要求。
5、性能稳定
健厨经过各项稳定性测试，确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行，可连续加热10万个小时。
