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诸城正佳机械，盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射，真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且用于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等调整作用
诸城正佳机械；
盐水注射断筋一体机IR 56G
? 概述：
l 机器装备触摸屏，操作方便快捷，实现自动化控制。
l 可完成带骨或去骨的肉类等各种肉类产品的腌制、调味、上色以及嫩化工艺
l 适合用于工业化的加工厂。
l 机器装备56只单针
l 可用于注射整鸡、带骨或去骨的鸡块。
l 56只单针，直径4mm
l 针头、传送带、泵和压力调节装置均单独控制
l 9个电脑控制单元通过编程实现了从准备到完成非常的调制过程，没有任何缺陷。
l 由于较高计量可以发现自身错误并自动立即改正，将信息传递给操作人员。
l 独特的断筋装置，带有斜角刀，在注射之后切入肉和肌腱的内部，使得肉变得更柔嫩。
l 蛋白和调料块被再次压碎并混合
诸城正佳机械本机采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射步进速度、步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍均匀连续地注入肉中，达到最理想的注射效果。欢迎询问。
