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注意事项
(1)切片后为避免他人改动参数，可使用控制面板上的键盘确定按钮将键盘确定，即按下键盘确定按钮5秒钟摆布，时间窗口中心的两个点中止闪耀，表明键盘确定，此时再按键盘确定按钮5秒钟即可解除键盘确定。
(2)当停机时，应将玻璃窗翻开，再次开机前应先查看切片机内是不是有水，如有应吹干后再开机，并取出隔板查看切片机箱体底部是不是有水，如有需拔开底部的塞子，将水扫除，吹干后再开机。
(3)如常年开机，夜晚可将切片机温度设到零下十度以下，不能高于零下十度。因为切片机冷却到作业温度大约需两个小时，如关机后第二天有样品，应提前一天开机制冷，以免影响第二天的作业。
(4)若要封闭压缩机，按一下确定开关，再按一下样品头温度设置按钮，则样品头压缩机封闭，若按箱体温度设置按钮则箱体压缩机封闭，重复以上步骤，压缩机又翻开。
我们都知道冻肉切片机使用很频繁，在使用的时候突然间坏了，不工作。这可耽误事了，遇到这种情况的时候我们应该怎么办呢？
1、通电后电机不运转
原因：①电源接触不良或插头松动；②开关接触不良
维修方法：①修复电源或调换插头；②修理或更换同规格开关
2、切片不均匀，无光泽，产生粉末较多
原因：①刀片不锋利；②切片物料硬度太高；③切片物料的粘汁将刀刃粘住；④用力不均匀
维修方法：①卸下刀片用磨石磨锋利；②将切片物料烘软；③卸下刀片将粘汁磨去；④切片时用力均匀
3、工作时，电机停止转动
原因：①送料过多，将刀盘卡住；②开关接触不良
维修方法：①看下刀盘，取出卡住的物料；②开关触点调整或调换开关。
爱心小贴士：
冻肉切片机在使用的时候，如果物料太干太硬的话，可选择将物料烘软，再进行切片，具有粘性很高的物料可调高切片厚度
使用冻肉切片机的时候要用手压住设备的另一边，否则会有物料跳动现象产生，切不到位，如果物料有点大时，可先将物料加工成符合入料口尺寸大小，再进行切片。
切片机产品是翰科机械又一新型科技产品，撇弃原有切丝机产品笨拙，耗电，安全性能低的劣势，从节能，安全角度出发研发的新一代切丝机产品。一键式设计，保护操作 者人身安全，小巧设计，低耗能优势，便于客户根据实际情况自行安排。切丝/切片范围最.小0.2公分，可以根据客户需求定做。应用于家禽类。
