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蓝莓的小知识
蓝莓富含抗氧化剂，热量低，素有“超级食物”之称。但是，蓝莓还有一些鲜为人知的保健趣闻。美国《赫芬顿邮报》新载文，刊出对于蓝莓你不知道的5件事。
蓝莓避免记忆力减退。研讨发现，每周至少吃1份蓝莓，可以使认知才能下降减缓几年。原因是，蓝莓可铲除大脑中堆积的有毒蛋白质，进而维护大脑。
蓝莓可作为天然食物染料。美国健康基金会材料显现，前期美国居民曾用牛奶与蓝莓同煮制造灰色涂料。
表面有一层白霜的蓝莓质量佳。研讨发现，蓝莓表层的白霜是天然构成的蓝莓果粉，蓝莓质量越好，果粉就越多。蓝莓果粉中含有丰厚的营养物质，不用洗掉。
很多蓝莓味加工食物不含任何蓝莓。美国《洛杉矶时报》刊登消费者健康中间一项查询发现，某些品牌的谷物、面包和松饼等食物运用食糖、玉米糖浆、淀粉、食用油和人工香料和色素克己仿冒蓝莓。
蓝莓种植需要什么条件
很多人询问自己的土地能否种植蓝莓，如果你处气候条件合适，并满足以下基本条件就可以种植蓝莓。
（ 1 ）土地条件：种植蓝莓的土地宜选择土壤疏松、壤质或沙质、排水良好的地块，地形以平地和 10 度以下的缓坡度最为合适，忌用容易积水的低洼地。种植蓝莓最适宜的土壤 pH 值在 4.0 ～ 5.5 之间，土壤有机质含量在 10% 左右（不能低于 5% ）。如果土壤 pH 值偏高（不超过 7.0 ）、土壤有机质偏低可通过土壤改良调节。
（ 2 ）灌溉用水：如果您处的灌溉用水 pH 值在 7.5 以下，但水中的盐分不得超过 0.1 ％，氯离子含量不得超过 300mg/kg 。
（ 3 ）土壤改良资材：具有充足的草炭、作物秸秆、稻壳、麦壳、树叶、锯屑等粉碎并发酵好的土壤改良资材。
（ 4 ）便利的交通条件。
2 、必要条件
很多人忽视品种的问题，也没有充足的资金确保精细管理，实际上这两点是蓝莓种植成功的必要条件。
（ 1 ）选择准确有价值的蓝莓品种。蓝莓的种类较多，刚刚接触蓝莓的人根本无法区别。如果选择品种不当轻者会严重影响产量和经济效益，重者如果将南北方品种混淆则有颗粒无收的危险。目前国内出售的蓝莓苗木有很多品种名称不正确，请一定选择正确的有详细资料的品种进行种植。
（ 2 ）要有充足的资金保障：蓝莓是高投入高产出的高科技农业项目，包括苗木、土壤改良、施肥和节水灌溉等在内通常每亩前期投资在 7 ～ 8 千元左右，如果资金不足管理不到位则会严重影响树木的生长和整体产量，从而达不到预期效果。
3 、技术条件
蓝莓是农业高科技项目之一，从种植、园地管理到采收加工都离不开科技支持，如果在任何一个环节上没有按照技术要求来做或者做的不到位，都会造成意想不到的损失。因此，从事蓝莓产业委托一个有能力并负责任的技术依托部门非常重要。
蓝莓病虫害的防治
蓝莓的病害 蓝莓病害主要有灰霉病、根腐病、锈病僵果病等，要做到以防为主。
虫害主要有 蛴螬 天牛 等其中蛴螬最为头疼。
