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米粉是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。
米粉机的设备特点：
传统米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。
米粉生产的预告准备流程：
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；
2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
3、连米带水倒入料斗，米粉很快变熟出来
为了让广大客户明智选择大小适用和节能型米粉机避免不必要的经济损失，现给予各位创业者一些选购优质米粉机的温馨提示：
1、因米粉的种类多，要根据当地实际情况选择，不要以为任何一种米粉机都可以生产当地流行的米粉，国内不同的地方米粉质量要求的米粉和叫法都有所不同，客户购机时一定要了解这方面的相关知识。
2、选择正规的米粉机生产厂家（在工商局网站上可以查询到）生产的米粉机最好是名牌产品或经有质监部门检验合格的机器，这样售后服务才有保障，而且要索取该单位的正规发票。
3、尽可能直接到生产厂家购买，这样即可省免贸易商和中间商挣你的钱，又可到厂家学到真正的生产技术，最好能到其米粉生产车间参观，或者试机验证，生产米粉有相关生产技术的。
4、实地考察货比三家，综合考察所购买的米粉机机器价格质量和生产厂售后服务，千万不要听信商家一面之词或者广告的宣传，也不要只图便宜，或者漂亮的外观。
5、选择合适的米粉机机型，客户要根据城市大小、人口多少，地域销量选择机型，同时要考察自身条件和资金来选择。并不是越大或者越便宜越好，初次创业应该选择中等机型，自产自销可选择小型，换机客户可考虑大型机型。（销量较大，大型号米粉机生产成本越省）
希望通过以上细则可以为广大客户提供参考，能购买到实惠和实用的米粉机。
