点击图片查看原图
大骨头汤夹层锅
近年来，餐饮业餐饮设备不断更新换代，传统耗费人力物力并且不符合安全卫生条件的设备被淘汰，新型夹层锅取而代之。
夹层锅可供选择的样式比较多，有立式、可倾斜式还是带搅拌式，客户可以根据加工物料所需进行选择，我们接单后，会完全按照客户要求定制。
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
夹层锅外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
肉制品夹层锅
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
一切肉制品的蒸煮卤制都可以选择夹层锅，但是不限于此，中草药炮制以及熬糖炒糖都可以选择夹层锅，欢迎所需客户来电洽谈，最优的服务最棒的产品。
豆浆夹层锅
加热高效夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
经过客户的反复试验，夹层锅用来制作豆制品，包括煮豆浆、豆汁等，都有着非常好的效果，提升工作效率，节省人力物力，节约生产成本，而且豆浆口感更佳。
