我公司专业生产微波干燥设备,微波杀菌设备,其中生产的辣椒粉微波干燥杀菌设备适合于辣椒粉,胡椒粉,鸡精粉,花椒粉的干燥杀菌,微波辣椒粉干燥杀菌设备流水线生产,烘干后的辣椒粉水分在三个点以下,微波为洁净能源不污染辣椒粉,因为设备具有杀菌功能,干燥杀菌后的辣椒粉可达到出口级别,微波干燥辣椒粉可以很好的保持其有效元素和辛辣味。
热效应
微波是由交变的电厂产生交变的磁场,当它穿透极性介质时,这些极性分子会随着交变电场方向的改变而改变,在快速转变过程中,分子之间相互摩擦产生热量,从而导致温度升高,使微生物内的蛋白质等分子结构改性或者失活,从而杀灭微生物。例如:当食品处于微波场中,由于磁场作用,使原来食品中一端带正电、一端带负电的排列无序的极性分子变成有序排列,即带正电的一极朝电场的负极,而带负电的一极朝电场的正极,电场极性的改变导致偶极子朝向的改变。极性改变的速度越快,偶极子转变得也越快,在快速转变的过程中,分子之间互相摩擦产生热量。微波的频率很高,剧烈的分子摩擦可使被处理物品产生大量的热量,从而达到灭菌的效果。目前这方面的研究工作及其应用已基本完善。