真空微波解冻设备_衡阳微波解冻设备_铭鑫微波

微波解冻，利用915MHZ电磁波，通过极性分子的高速震荡，能快速打破冰的结构，从-18度到-5度仅需10分钟，整个解冻过程在0度以下，正所谓解冻不化冻，不变色，无肉损。济南铭鑫微波设备有限公司作为微波解冻行业的领军企业，相继在连锁餐饮、牛羊肉解冻、海鲜制品解冻、鸡鸭产品解冻、猪肉产品解冻、水果产品解冻等领域为客户解决了解冻难题，铭鑫微波通过科研与实践相结合的设计思路，不断优化产品设计，一直引领微波解冻设备行业走向新的高潮。

微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态

微波解冻设备详细说明：  冰冻食品在国外大量使用，国内罐头、肉制品深加工业、中式快餐业也使用大量冰冻食品。近年来小包装食品也已进入市场，所以肉制品解冻成为一个食品加工的一个重要环节。 “解冻”是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右，此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃，使食品脱离冰冻状态。使用微波技术比常规方法具有许多突出优点。例如：加工时间大大缩短，容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持、营养成分及水分损失少，含菌量低，高效低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善。 微波解冻流程：食品速冻（-20℃左右 ----- 微波解冻（加热-4℃使其晶体碎）---- 放入空调房（温度为-1℃，保持24小时）。第二天即可进入食品加工。 所以微波解冻必需为强能量，快速度加热过程。

微波解冻机 微波解冻设备 猪肉微波解冻设备 牛肉微波解冻设备

微波解冻机主要用于猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉等肉制品的解冻。大家都知道，肉制品在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境，这样就大大延长了肉制品的保鲜时间。

微波解冻设备是非标设备，根据用户的实际情况来设计制造不同规格的微波解冻产品，公司负责设备的运输安装调试，技术服务和操作培训。产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。保修期内，免费更换零配件。