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青核桃脱皮机又称之为青核桃去皮机、青核桃剥皮机，主要把青核桃外面的青皮给去掉，以方便拿到市场去变卖或者再次加工使用。
青核桃去皮机分为两种：1、立式青核桃去皮机；2、卧式青核桃去皮机；不管是那种青核桃去皮机，都有着去皮率高的工作特点，简单使用性强，是咱们百姓最为实用、经济实惠型的青核桃去皮机器。
立式青核桃去皮机：
HTJ-1000型立式青核桃去皮机，使用前先从进料口加入30公斤左右的清水，然后打开电源，再加入50公斤青皮核桃，大约5分钟左右就会把青皮去掉，剥净率高达95%，剥皮主要通过主轴钢刷转动去皮，并自动清洗。
青核桃脱壳机的使用说明
1、先将收获后的青核桃喷施0.5%的乙烯利催熟剂，然后用薄膜盖严，捂4天后，即可加工。
2、把有压力的自来水管接在机尾的进水管上，开机后即可通水，加料时要陆陆续续，不要一次过多。
3、脱壳机的弹簧用过一段时间后，可能会松动，需定时紧固弹簧顶端的两个螺母，以保证该机的正常使用。
4、来年再用时，须更换减速机中的润滑油。
核桃剥壳机由机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小2种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。机具正常运转后，将核桃定量、均匀、连续地投入进料斗，核桃在转子的反复打击、摩檫、碰撞作用下破碎，核桃仁及破碎的壳在转子的旋转风压及打击下，通过一定孔径的筛网(脱粒用大孔筛网，清选后的小皮果更换成小孔筛网进行第二次剥壳)过滤、分离。核桃壳、粒在旋转风扇吹力的作用下，使重量轻的壳吹出机体外，重量较重的果则通过震动筛筛选达到清选目的。
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青核桃剥皮机对此后全国核桃生产的发展都产生了积极影响。到目前为止，青核桃剥皮机也是近年来南疆林果业中发展速度最快的树种。一新疆核桃林果业的生产现状一核桃新品种新疆已向全国各地提供优质种质核桃3000多吨。其中有3个品种是新疆直接选送的，另有10个品种是内地省区从新疆核桃的实生树或利用新疆核桃与当地核桃杂交子代树中选育出的。青核桃剥皮机新疆核桃良种选育工作是国内最早的省区之一，始于20世纪60年代初。经过三代科技工作者40多年的不懈努力，先后选育出并通过鉴定有26个各具特色的核桃新品种。其中有15个品种获国家、省部级三等以上奖励。新疆核桃具有结实早、果大质优、丰产性及抗逆性强等特点而驰名中外。在已故严兆福研究员为代表的我国代核桃科技工作者的努力下，1963年选育出了新疆早实核桃是我国栽培核桃的发源地。从1976年到1990年的15年间，全国协同攻关开展核桃良种选育”研究，形成了16个优良核桃新品种。
