山梨醇厂家液袋|韶关市山梨醇厂家|广州高越化

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山梨醇可用在食品中做乳化剂。焙烤及淀粉制品 高速面团，增加面筋网、促进充气、提高发泡性，使焙烤食品的结构细密；增大体积，使产品膨松柔软；保持湿度，防止老化，便于加工，延长货架寿命。 在糕点中使脂肪均匀分散，防止油脂渗出，改善口感，提高脆性，并能减少蛋的用（用量一般为0.3%~1%）

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医药工业中的山梨醇可作为维生素C生产原料；也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。

化学工业中的山梨醇可用于司盘等表面活性剂的生产、聚醚多元醇生产、塑料助剂生产等。

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山梨醇折射率 n20/D 1.46

山梨醇FEMA 3029闪点 >100°C

山梨醇储存条件 Store at RT.

山梨醇溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless