装修原则
厨房首重实用,不能只以美观为设计原则。
厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。
因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。
厨房里的矮柜最‘好做成抽屉,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
.吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来,放取一些烹饪中所需的用具。
装修原则
厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。
厨房的家具、设计要依主人身材而定。
抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
内部设计的用料必须易于清理,最’好选用不易污染,容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料,瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。厨房若面积够大,可放置小型餐桌,这样就能兼作饭厅使用,无须另觅空间作为饭厅,餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。
坚硬质地
以厨房地板来看,大理石及花岗石是经常被使用的天然石材,这些石材的优点是坚固耐用,永不变形,并有良好的隔音功能。但是它们有一些缺点,如价格较贵,不防水而且具有吸热、吸冷的特性,气候较潮湿的地区——厨房就不适合采用,现今市场上有一种人造石材,价格较天然石材便宜,具有防水性,可谓厨房地板的建材新贵。