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在消毒过程中有很多细节是很多人多容易忽略的，给大家集中厨卫电器十大品牌之消毒柜的几点意见：
1 ．彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等，在上釉彩时，其釉 质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而 消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染 ，危害健康。
2．应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
3． 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损 坏餐具。
4．使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝 光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
低温臭氧型消毒柜除了有很好的消毒效果外，还具有一定的保鲜功能，在作为餐具消毒工具之外还可以兼作瓜果保鲜室。
低温臭氧型消毒柜功率一般都在600w左右，在使用时对家庭用电负荷小更加节能环保。
使用消毒柜应该注意事项：
一、使用前要勤检查电源开关部件，看开关是否灵活可靠，指示灯是否正常等；检查电线连接处是否牢固，发现绝缘层破损要立即更换电源线。
二、使用前做好产品的密封性测试，以确保消毒柜的密封性，确定消毒质量。要注意产品的安全性，消毒柜作为日常家居使用品，要重视消毒柜的安全性避免在使用过程中危及自身安全。
按照消毒方式分
高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜；电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的；组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。
