舌头鱼的做法|舌头鱼|万斛食品(多图)

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向大家介绍两种舌头鱼的做法。舌头鱼,很常见,也是人们在生活中常吃的一种海鱼。舌头鱼富含丰富的鱼肉蛋白,口感香嫩,也是非常适合老人和小孩食用的。

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香煎舌头鱼

做法步骤

1. 鱼买回来清洗干净 划上几刀，先用盐抹上腌一下。起码半个小时以上

2. 然后拍上一层面粉。3. 在盘子里打上一个鸡蛋，搅散。沾了面粉的鱼放进去裹上鸡蛋液。

4. 锅里加一点油，7成热。用手放在上面感到有热度上升。放进鱼两面煎。

5. 鱼肉熟的很快。鱼刚放进去的时候不要动它。火不要太旺。用铲子推能推动再翻面。