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在北方秋冬季节和早春时节经常会遇见连阴雨、雪天，这样灾害性的天气能导致辣椒植株徒长，落花落果严重，甚至病害加剧，从而大量减产。①连阴雨天，辣椒植株蒸腾呼吸强度都减弱，对肥水的需求量均相对减少，并且连阴雨天温室内湿度一般过大，都不利于施肥浇水，故阴雨天一般不要浇水施肥。②正常开启草帘，增加光照。由于阴雨天光照差就认为揭草帘与辣椒的生长关系不大，其实并非如此。即使阴雨天也有一定的散射光，这些散射光对植株的生长也很有利。③连阴雨天时室内一般湿度大、气温低，如果需打药则以熏为主，尽量不要喷雾防治。④及时进行通风换气，避免植株徒长，如已有徒长趋势，则应喷矮壮素、助壮素等来控制。
由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程最基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。
还有就是我们想要提醒广大的用户我们在进行蔬菜大棚建设是一定要选择地势平坦、开阔的地方，这样的地方不仅采光好、地温高，更是灌水方便且均匀、应当尽可能避开低洼处，以防内涝。
此外，大棚的建造对土壤的要求也很好高，要尽量选择沙壤土。这样的土质地温高且有利作物根系的生长；建设场地最好水源充足，交通方便；大棚的建造要朝阳以东向西为宜。那样棚内光照分布会比较均匀，两个大棚的间距应控制在2/3为宜。
