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商用电磁小炒炉主要特点目前电磁小炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有功能完善：电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
1、 高效、节能：升温快，热效率高达90%以上；
2、 安全：超温保护、自动故障检测、电压过（高、低）及缺相等30项智能保护；
3、 环保：无明火、无烟尘、无废气、超静音、清洁卫生，优化厨房环境；
4、 智能：操作简单，使用方便，易安装，可根据要求设定最小功率；
四位数码显示，定时控制更精准；
IPX4标准防水设计，有效防止漏水渗水；
高标准防漏电处理加特有防静电专利设计，漏电静电安全无忧；
进口微晶板，杜绝油水渗漏；
按键（定时）、旋钮双向选择控制；
食品级不锈钢外壳，坚固耐用；
独有立体循环散热系统，散热效果好；
防滑减震胶脚，机体牢固置地；
特有防尘网，杜绝厨房渣滓鼠虫；
超长电源线配置。
三门海鲜蒸柜
三门海鲜蒸,柜电磁蒸柜,多功能蒸柜,可视蒸柜,多功能蒸饭柜设备特点
高效：采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率；
安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电；
智能化设计：衡功率输出，循环散热结构；
节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；
环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化展示环境；
美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
旋钮开关，操作方便；
先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
全自动微电脑监控，无需人看管。
蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可
蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态，一目了然。
自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，使用更安全更放心。
蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜等任意切换，适用范围更广。
使用成本极低，电磁蒸柜比同规格燃油蒸柜的节能60%。
