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商用电磁小炒炉主要特点目前电磁小炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有功能完善：电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
1、 高效、节能：升温快，热效率高达90%以上；
2、 安全：超温保护、自动故障检测、电压过（高、低）及缺相等30项智能保护；
3、 环保：无明火、无烟尘、无废气、超静音、清洁卫生，优化厨房环境；
4、 智能：操作简单，使用方便，易安装，可根据要求设定最小功率；
1.双芯加热；
2.超安全灶面：德国原装进口肖特微晶玻璃
3.无忧使用：防水、防漏电、防干烧保护
4.火力调节，随心所欲：无级调速；火力电子显示
5.解放双手：操作简单，膝盖调节火力大小
6.无噪环境：静音设计
7.一抹净：容易清洁
8.材质优良：外壳材质采用SUS304不锈钢
9.适用于酒店、宾馆、厂矿企业、医院、餐厅、院校、食堂
单门电磁蒸柜
适用范围：适用各类酒楼、宾馆、学校、医院、食堂等场所。
工作电压：三相四线式/380V
最大波动电压：340V — 430V
工作频率：50—60HZ
防护等级：IP44
保护类别：IPXO
工作环境温度：-5度-+40度
工作环境湿度：30%—90%
