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商用电磁小炒炉主要特点目前电磁小炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有功能完善：电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
1、 高效、节能：升温快，热效率高达90%以上；
2、 安全：超温保护、自动故障检测、电压过（高、低）及缺相等30项智能保护；
3、 环保：无明火、无烟尘、无废气、超静音、清洁卫生，优化厨房环境；
4、 智能：操作简单，使用方便，易安装，可根据要求设定最小功率；
工作电压：220V
最大波动电压：2000V — 280V
工作频率：50—60HZ
防护等级：IP44
保护类别：IPXO
工作环境温度：-5度-+40度
工作环境湿度：30%—90%
★ 独有超宽工作电压设计，运行稳定更安全
★ 独有电路防磁干扰EMC模块设计，保护电网及电器设备
★ 前吸风后排风散热系统设计，散热高效
★ 三重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露
★ 自动出水功能设计，满足烹饪用水需求
电磁捞面炉
产品适用范围
适用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房
钜兆商用电磁炉特性
◆独创双段加热，全新优化电路，火力更猛，性能更稳定；
◆自主研发数字芯技术，超节能控电技术，多重安全保护；
◆钜兆独特聚能技术超大线圈，火力更强劲；
◆超强大功率输出直流风机，排风散热集中；
◆人性化三防外壳结构：防虫、防水、防油垢；
◆全不锈钢外壳，三重防辐射设计，呵护厨师身心健康；
◆独有的无锅自动待机功能，省电有安全。
