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广州空格投资管理有限公司成立于2012年，下属：(味行动)、(一点一面)、(成都味道)等特色餐饮品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了麻辣香锅。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
广州空格投资管理有限公司只要以经营：麻辣香锅、一点一面、重庆小面、、(二四六七扒)等饮食，主要以招商家加盟。公司坐落于广东广州天河区，两年时间，(味行动)在珠三角区域分店数量已增至70余家，分布在广州、佛山、东莞、深圳等城市，市内万达广场、正佳广场、高德汇、花城汇、珠江新城、北京路、上下九等一线商圈均已设店，目前已成为广东自助香锅门店数量NO.1的品牌。
麻辣香锅源特色麻辣香锅(15张) 于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了“一锅香”。
广州空格投资管理有限公司成立于2012年，下属：(味行动)、(一点一面)、(成都味道)等特色餐饮品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
挑西葫芦一看二摸：
一看：皮色淡绿略带黄色花纹的西葫芦，是幼嫩瓜，其口感就好；二摸：手感有点黏糊的就是新鲜嫩瓜。
挑佛手瓜一摸二看：
一看：瓜皮上有少量的刺和种子突出表面，说明是熟瓜；二摸：瓜体较硬、表面光滑、茸毛软的是嫩瓜。
总之：归纳选购瓜类蔬菜的要点：冬瓜、南瓜应选老熟的；丝瓜、西葫芦、佛手瓜、瓠子应选幼嫩的。
四季豆：
