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老式手摇大炮爆米花机真的过时了吗？ 常常听到一句形容NBA老球员的话：老兵不死，只是慢慢凋零。而这句话用到老式手摇大炮爆米花机身上也很恰当。
很多年前我们老家农村，经常能看见很多小孩围在老式手摇大炮爆米花机旁边。为的就是能从地上捡些爆米花吃。
那时也不知道老式爆米花机要用铅封口的。
前段时间从黄埭过来一个老客户说想买一台老式大炮爆米花机，问是不是用铅封口。现在消费者的安全意思都提高了，他的那台老式爆米花机现在不能用了。想再购买一台不用铅封口的。
现在的老式大炮爆米花机已不再用铅封口，封口采用的是耐高温塑胶密封圈。这样很好的解决了重金属铅的食品安全问题。
现在的大炮爆米花机也不仅仅是爆玉米花，而是爆大米。在加红糖、食用油、黑芝麻、干果做成味美的沙琪玛。
如果你有幸能再看见老式大炮爆米花机，你一定会发现有很多人还是在围着看。只是现在看的人很多牵着孙子孙女，在等待制作自家的沙琪玛。
看似被时代抛弃的老式大炮爆米花机，经过客户的自己实践能做出沙琪玛。这个不能不说是创新，没有什么是过时的。就看你能不能结合时下的信息，成功者都是时代潮流的追踪者。
棉花糖是个很早就出现的零食，现在有很多客户能做出。各种口味水果棉花糖，颜色五彩缤纷。形状各异。都是同样的棉花糖机，由于思维方式的不同。收入也是天壤之别。
爆米花是一种自古就有的膨化食品，起源于宋朝。宋人把饮食加入文化使爆米花有了更丰富的内涵。爆米花松脆易消化，可作为日常的可口零食。爆米花的发明更体现出中国饮食文化的丰富多彩，它更深的含义，就是开创了一种食物的加工方式--澎化。说明中国古代的食品加工不仅限于食品简单的加热做熟，而是通过物理高温高压的作用原理，来改变食物的状态和口感，这种加工方式就是现代新兴的--澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门澎化食品零食小吃的祖先和起源。
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