巴氏杀菌机应用范围:
酱菜类、豆制品、肉制品、调味类等瓶装系列产品;
设备特点:
◆ 整机采用不锈钢制造,符合GMP﹨HACCP的认证要求;
◆ 杀菌温度均一,产品品质如一;
◆ 设备采用进口调速器,传送带步进速度,精确度高;
◆ 节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;
◆ 设备运行平稳,安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量。
巴氏灭菌法,亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
巴氏杀菌冷却线技术参数:
灭菌时间:10-40min
灭菌温度:65℃-95℃可调
蒸汽压力:1-4kg
加工能力:根据用户需求设计
冷却方式:常温或强制冰水
运行速度:无极调速
网带宽度:500-2000mm
功率:常温冷却3kw 冰水冷却22kw
耗气量0.5-1.0m/h
电源:380V/50Hz
最小生产量:0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分)