带冰衣鲳鱼批发、鲳鱼、万斛食品(查看)

鲳鱼有着另外一个名字，叫做镜鱼。

鲳鱼含DHA，对小孩大脑发育有帮助！

鲳鱼的食用方法

1.平鱼洗净后，先用开水烫一下再烹调，可除去腥味，烧鱼时，汤要刚刚没过鱼，等汤烧开后，改用小火慢炖，再闷制的过程中，尽量少翻动鱼。

2.平鱼忌用动物油炸制。

3.腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。　

鲳鱼营养价值：

一，它富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效；

二，它属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃平鱼有助于生长发育、提高智力。