氯化镁因其具有较强的吸水性,因而常用于干燥剂的制造生产。氯化镁干燥剂主要用于防止物品出现受潮,霉变及被锈蚀等问题,不仅可以起到保存食品、药品的作用,而且还多用于仪表、仪器、机器设备日常用品的干燥处理。氯化镁干燥剂具有非常好的吸湿效果,市场需求量非常大。氯化镁干燥剂的生产在这种趋势下也需要与时俱进,寻求发展。
工业氯化镁和食用氯化镁的区别:
一、生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。
二、产品标准不同。突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“硫酸盐”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%~2.8%,在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)、工业氯化镁无要求,在“砷”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求,在“铵”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。
三、用途不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品生产中,而工业氯化镁只能用于工业领域,如:用于生产其他化工产品,作为生产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的原料。
对于氯化镁的品质如何进行鉴定和判别呢?
操作起来其实非常简单,氯化钠、氯化钾、硫酸镁这些杂质虽然是易溶于水的,但由于氯化镁的同离子效应,会让这些混合盐在高浓度氯化镁溶液中溶解性变得非常低,当氯化镁溶液达到一定高的浓度时,这些盐几乎是不会溶解的。所以将其配制成1:1水溶液后观察其中有多少白色盐的沉淀即可。存在越多的白色不溶物则说明纯度越低,高纯度的氯化镁是没有白色不溶物的。同时对上清液的卤度(比重)进行检测,其中含镁高的一般卤度都高,反之一样。