要想让加工出来的米线不愁销路,要保证米线有好的口感,对于购买立新牌米线机的用户来说,我们会对大家进行操作的培训,提供全套的工艺配方。今天 我们先简单给大家讲解一下提升米线口感的小诀窍。
1.加工米线的大米要选择米线专用大米,贵朝米和早稻米是好的选择了,在采购大米的时候一定要仔细分辨。
2.立新米线机厂家对于生产黑心米线深恶痛绝,立新米线机在生产过程中不用添加添加剂,确保食品安全。我们可以通过控制米线的成熟度和老化程度、适当的添加淀粉来增加米线的筋度,具体添加比例可以向我们厂家咨询。
3.米线的老化环境和老化时间要合理控制。
立新用心做好米线机设备,让您快速致富,早日实现财富梦想!
立新多功能米粉机的性能特点
1、米粉机具有一机多用的功能,只要更换不同的模具和原料,可生产出云南米粉、云南米线、桂林米粉等不同的产品。
2、米粉机设备采用机电一体不锈钢型材料结构,经久耐用全封闭式生产,经高压、高温挤压符号国家卫生标准。
3、该米粉机的原料选用广泛:大米、玉米、小麦、土豆、面粉、红薯等五谷杂粮均可为加工原料。
4、米粉机生产出米粉物美质优,光亮而富有光泽,细致而又富有弹性,韧性更好,久泡不断、久煮不糊、干炒不易断。
5、米粉机高效,设备出粉率高,每公斤生产原料可生产成0.95公斤干成品或2.5-2.8公斤鲜成品。
在米线加工生产线中最核心的设备就是米线机,作为小本投资经营米面食品机械,立新牌米线机的自身处理能力和生产功效是非常强大的,操作者可以控制物料的类型通过科学的配比生产出不同风味,不同口感的米线成品,该机操作非常的简单,且拆卸简单,便于维护是目前米面食品加工生产的主要设备,采集自熟生产工艺成品出机即熟,通过老化松丝后即可投放到市场上进行售卖。