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★ 采用最新的铲片式散热技术 ，IBGT模块温度比常规的机芯要低20℃
★ 磁控开关，火力电子显示温度调节确保温度均匀和食品美味。
★ 掂锅高度可达15CM，更加贴合中式烹饪习惯
★ 国际顶尖全模块化电路控制技术，性能卓越，运行稳定。
★ 紫铜搭桥技术，耐电流冲击性更强
★ 德国进口凹型肖特微晶面板，坚固耐用易清洁
★ 整体不锈钢结构坚固耐用
~聚能超大线圈盘，火力强劲均匀
~独有超宽工作电压设计，运行稳定更安全
~ 独有电路防磁干扰EMC模块设计，保护电网及电器设备
~ 前吸风后排风散热系统设计，散热高效
~ 三重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露
~ 自动出水功能设计，满足烹饪用水需求
~人性化3防结构模块设计，有效防止虫、水、油污侵蚀
~!自动报警装置，锅体自动检测和过热保护，自动切断电源，防止意外事故的发生
~ 超静音系统设计，无燃烧废气、烟尘排放，热能损耗小，室温低，空气清新，厨房环境大大改善，厨师健康有保障，营造清静惬意的烹饪环境
商用电磁炉单眼小炒炉采用坚固耐高温的凹面微晶锅,配送电磁炉专用不粘锅,抛锅10厘米均有火力输出,耐用金属柄火力调节。
电磁炉作为一种普遍的产品，除了要具有基本的加热功能外，它的安全性能及稳定性能是设计的关键。
电磁炉设有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1～2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。
综合起来，电磁炉可由下述技术特性参数考核：
（1）自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件，工作于高电压、大功率状态，受成本和器件参数限制，设计时不可能有很大的富裕量，故在工作过程中，若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载，开关管都可能损坏。因此，应保证过压、过流、过温、锅检测等保护装置正常；
（2）锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板（陶瓷玻璃），灶板是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度；
（3）功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能，以改善电源适应性和负载适应性；
（4）电磁兼容性。该性能涉及对其余家电的干扰和对人体的危害。电磁炉均在电源回路中设有LC滤波电路并用金属围框吸收漏磁通，同时采用脉冲方式，使平均辐射功率控制在最小限度；
