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湖北三普蜂业有限公司提醒您，关于烘焙小麻花的注意事项：
1、搓麻花的时候，如果天气比较干燥，还没搓的面条建议用湿布盖起来，否则很容易变干。
2、炸麻花的温度要控制好，中火慢慢炸。热油锅的时候，如果判断不好油温，可以先扔一小段面条到油锅里看看油温是否合适。如果温度过高，麻花可能会表面糊了而内部还是软的。炸好的麻花冷却后非常酥脆，如果冷却后偏软，说明炸的火候不够。
3、没有花生油，也可以用大豆油、玉米油等其他植物油作为炸油，不过，花生油炸出来的麻花更香哦！
(鸡蛋小麻花的做法)（参考分量：28根）
配料：中筋面粉（即普通面粉）150克，细砂糖16克，鸡蛋45克，水30克，小苏打1/4小勺（1.25ml），盐1克
炸油：花生油足量
鸡蛋小麻花制作过程：
1、将面粉和小苏打、盐混合。另取一个碗，将打散的鸡蛋、水、糖混合。
2、将液体配料倒入面粉里。
3、揉成一个光滑的面团。根据面粉吸水性不同，所需的水量也不同，配方里的水量供参考。如果面团揉出来太软，可适当加点面粉，反之如果太硬，可适当多加点水。
4、揉好的面团静置15分钟（建议盖上保鲜膜或湿布防止面团表面干燥）。
5、案板上撒一些薄粉，将面团擀开成长方形。
6、用轮刀比着擀面杖将面团切成细细的面条（和切手擀面一样一样的。如果没有轮刀，就直接用刀切吧）。
7、将细面条搓圆，放在案板上，两手向相反的方向搓面条，搓到上劲。
8、将面条对折，面条会自动缠绕在一起。捏紧一端，用手指套在面条上顺着面条缠绕的方向多绕几圈，使面条进一步缠紧。
9、再次对折，面条缠成四股铰链状，麻花生坯的形状就出来了。
10、将面条并拢的那一端捏紧，以免炸的时候散开。依次做好所有的麻花生坯。
11、锅里倒入足量的花生油（至少能够淹没麻花的高度）。中火烧热以后，放入麻花生坯。
12、炸到麻花变成金黄色，就可以捞出来了。
麻花文化： 几千年的中华美食文化中，小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花传统的技法，又将现代科技注入到麻花制作中，使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。
湖北三普蜂业有限公司成立于2002年4月，是一家集蜂业养殖、蜂产品研发、加工、销售于一体的股份制企业。公司总投资3000万元，占地面积24000 ㎡，建筑面积12000 ㎡，拥有先进的自动化真空低温浓缩生产线和检测设备；形成了健全的质量控制和管理体系；在金塘镇龟背村建有3.6万亩公司加农户的养蜂基地。公司拥有员工380人，其中大专以上学历的有100人，专业技术人员120人。
强蜂报国、普济众生是三普蜂业的核心经营理念。公司自创建时起，就投入大量的人力、财力狠抓产品质量建设和品牌兴厂的工作，不断进行研究和技术创新，在多次国家进行的大规模的大型抽检中获得了极为宝贵的合格、优秀产品称号，并在湖北卫视、湖北经济电视台、湖南卫视台、湖南日报、湖北日报、湖北农村新报上多次给予表彰。