商用大功率电磁炉-单头大小炒炉适用于厂矿企业、医院、院校、食堂、政府机关等集体食堂。外壳材质采用SUS304不锈钢外壳输出档位大小通过显示板显示直滑式手柄与旋钮式火力调节可选超静音灶具设计、智能人机一体化防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。商用大功率电磁炉-双头大炒炉适用于厂矿企业、医院、院校、食堂、政府机关等集体食堂。
优势对比:
1、节能省钱:
健厨商用电磁炉热效率可达98%以上,它是由锅体直接发热,大大减少了热损耗;而传统燃油、燃气油炸炉的加热原理是先烧热炉灶,锅在炉灶上吸收部分热能加热食物,其余部分热能将对室内空气放热,热效率仅有30%~50%,热能耗量大、执效率低。健厨商用电磁炉长期使用成本最低,与传统灶具相比,可省钱40%~80%。
2、安全环保
无燃料泄漏、无明火燃烧,极大减少人员与环境的安全隐患,可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染,绝对的环保产品。
3、卫生健康
全不锈钢材质,全封闭结构,没有对于食品的二次污染,没有燃油燃气对于厨师的伤害,有利于客户与工作者的身心健康。
4、环境改善
操作平台干净,工作场地卫生,厨房燥热降低,刺耳噪音消除,这一切,极大降低了卫生工作的劳动强度,改善了厨房工作人员的工作环境,使其整个厨房环境干净舒适。
根据“电磁商厨调查报告”显示,目前低价商用电磁小炒灶最主要的问题就是售后不及时或不到位、加热不均匀,造成超过使用寿命短、甚至一个月就会变形起泡等。根据国际电磁加热技术资深工程用电磁炒灶,出现加热不均匀造成的锅具变形的情况,最主要的原因是因为商用电磁小炒灶的铜线圈盘和凹形微晶板不在一个同心圆上面,是的加热火力偏心。
当前,商用电磁炉领域可谓是百花齐放,对于消费者来说,就是乱花渐欲迷人眼。相信选择商用电磁炉的用户都有一个疑问——商用电磁炉选什么牌子的好?请选择(深钜兆商用电磁炉)