优势对比:
1、节能省钱:
健厨商用电磁炉热效率可达98%以上,它是由锅体直接发热,大大减少了热损耗;而传统燃油、燃气油炸炉的加热原理是先烧热炉灶,锅在炉灶上吸收部分热能加热食物,其余部分热能将对室内空气放热,热效率仅有30%~50%,热能耗量大、执效率低。健厨商用电磁炉长期使用成本最低,与传统灶具相比,可省钱40%~80%。
2、安全环保
无燃料泄漏、无明火燃烧,极大减少人员与环境的安全隐患,可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染,绝对的环保产品。
3、卫生健康
全不锈钢材质,全封闭结构,没有对于食品的二次污染,没有燃油燃气对于厨师的伤害,有利于客户与工作者的身心健康。
4、环境改善
操作平台干净,工作场地卫生,厨房燥热降低,刺耳噪音消除,这一切,极大降低了卫生工作的劳动强度,改善了厨房工作人员的工作环境,使其整个厨房环境干净舒适。
-节能率高,无噪音,无污染
-三重立体防辐射屏蔽设计
-国家专利线盘、火力更均匀
-采用自行研发的脚动式磁感开关
-全密封机箱、防油污、水及虫侵蚀
-采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-采用行业最先进的德国“英飞凌”数字信号处理器
-IP44防护等级的多重安全保护,使用更安心
深钜兆商用电磁炉、蒸系列产品。