(快餐)山东特色中式餐饮连锁加盟、山东盒饭加盟(食珍蚨)
食珍蚨”就是博山菜系的品牌表,其中“金誉炸肉”更是食珍蚨独有的博山知名美食。 据
说,当年乾隆南巡途经博山,前来拜谒孙阁老的故居,当地官员设宴为乾隆接风洗尘。酒过三巡
,菜过五味,上了道博山菜中有表性的“博山炸肉”,这道外酥里嫩、色泽金黄、鲜咸适中、
既有皇家气息,又有博山特色的“博山炸肉”让乾隆赞不绝口,因出自皇帝金口玉言,故百姓称
之为“金誉炸肉”。 “金誉炸肉”沿用数百年来的正宗配方,经独特的几十种食材浸腌,用上等
好油烹制,具有颜色金黄、外酥里嫩的特点。金誉炸肉是老幼皆宜、百吃不厌的美食佳品。食珍
蚨美食,百年传承,口味独特,绿色健康。
为弘扬食珍蚨炸肉营养搭配,健康原料的美味理念,公司于2014年开始建设以食珍蚨炸肉为经
营特色的“食珍蚨”美食餐厅,并依据国人传统的饮食习惯,在经营炸肉的基础上,研发出特色
粥品及菜品,建立了膳食搭配黄金组合产品,成为引领地方特色美食的一面旗帜,2016年7月被
博山区委区评为博山餐饮名店编入《博山饮食志》。
食珍蚨餐饮连锁有限公司成立于2014年,公司总部位于山东淄博博山,是一家集餐饮产品研发
、美食快餐连锁经营为一体的成长型中式美食餐饮企业,品牌品质领先于行业同类品牌。食珍蚨
以博山菜肴炸肉等本土化产品特色为基础,以食珍蚨(金誉炸肉)为主打产品,拥有金誉炸肉产品
系列、粥品系列、凉菜系列、热菜系列、饮品系列和炸货系列等六大系列产品。管理上借鉴西方
的先进管理经验,通过内部经验沉淀以及知名管理咨询公司提炼整合,形成具有特有文化的
连锁经营模式。经过食珍蚨团队不懈努力,现已形成食品研发、加工配送、餐厅选址、餐厅设计
、施工管理、营运培训、运营指导、系统开发等全方位的标准化运营体系。