通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制的设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用商用设备。
单机油炸锅适用于辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等,可以炸制各种油炸类的食品,能源主要选用电加热、煤加热、液化气和天然气。 采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。 整机采用优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。 采用智能型数字显示温控器,方便实用。
工艺流程
麻花成型→输送上料→醒发→油炸→拌料
设备简介Equipment introduction
本机主体采用优质SUS304不锈钢制作;
油炸机可采用电、导热油炉、燃气的加热方式,过滤系统可实现边油炸边过滤
网带采用凹槽型,防止麻花在传动过程中滚动。
产量:可同时满足6-8台麻花机生产。
油炸机的油炸工艺是指在同一容器内加入油和水,利用油和水的密度的关系,油浮于上层,而水沉于底层,在油层之内设置加热器进行加热的。
·采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
·采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
·采用分区控温,有效分离劣质油。
·设有超温保护装置,让您放心使用。
我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业,年销量居行业名列前茅。 诸城市国邦食品机械有限公司,本着诚信经营的原则,以“诚信为本、质量先行、服务保障”为宗旨。做到安装、调试、售后服务一条龙。