微波干燥设备特点
加热迅速、高效节能:微波加热与传统加热方式(热传导、对流、辐射)的机理完全不同,它是使被加热物料本身发热,不需要热传导过程而且设备与空气不吸收热量,物料内外在瞬间达到加热温度,与传统的电加热、远红外加热相比节能2-3倍以上。
为什么微波干燥设备现在这么受欢迎?为什么它可以做到迅速加热干燥?想更要了解这些的话,我们就来看看微波干燥设备的特点吧。
微波干燥设备加热均匀、速度快
微波干燥设备一般的加热方法凭借加热周围的环境,以热量的辐射或通过热空气对流的方式使物体的表面先得到加热,然后通过热传导传导物体的内部。
微波是一种高频电磁波,对加热的物料具有热效应与非热效应。微生物在强电磁波下,其代谢及遗传过程遭到阻断,细胞膜及遗传物质遭到破坏,从而被杀灭。
管式微波灭菌技术的特点是在物料流过系统中特殊设计的微波处理器时,受到高强度微波作用而进行杀菌。系统可实现连续化生产,物料停留时间短,温度低(终温达到60~80℃),很好地保护产品中热敏性成份,较传统加热灭菌而言,微波灭菌不存在壁面结焦的危险。